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紅酒知識
中國有哪些知名紅酒
葡萄酒雖然不是起源于中國，但在世界葡萄酒市場上還是占有一席之地，一般葡萄酒按成品顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒，具有美容養(yǎng)顏的功效。主要地產(chǎn)：對地域環(huán)境的要求比較高，一般在北方地區(qū)。代表品牌：張裕、長城、王朝、莫高、尼雅……沙城：長城葡萄酒創(chuàng)建于1983年的中國長城葡萄酒有限公司，地處河北省沙城。河北沙城懷涿盆地位于北緯40°4′－40°35′，東經(jīng)115°16′－115°58′之間，正處
2019
05-13
通化葡萄酒，是真正的“中國味道”
70年前，在1949年10月1日的開國大典宴會上，使用的便是通化葡萄酒。獨有的厚重歷史賦予了通化葡萄酒“紅色血統(tǒng)”，通化葡萄酒也是我國唯一以城命名的葡萄酒品牌。70年后的3月17日，恰逢第100屆春季糖酒會上，有著82年歷史的通化葡萄酒再次盛裝亮相，這一次，通化產(chǎn)區(qū)提出“讓世界品味中國味道”，將中國葡萄酒特有的品質(zhì)風格與文化魅力，展現(xiàn)在全世界面前?！艾F(xiàn)在我可以自信的說，我們通化可以釀制出中國頂級的
04-18
經(jīng)希軍：通化葡萄酒，是真正的“中國味道”
3月17日下午，以“讓世界品味中國味道”的通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)論壇在成都世外桃源酒店舉行。通化市、集安市、柳河縣人民政府以及通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)推進領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位代表團集體出席活動。通化市人民政府常務(wù)副市長經(jīng)希軍在活動中致辭，并表示將全力支持通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)經(jīng)希軍介紹，通化葡萄酒歷史悠久，至今已有82年歷史，曾是開國大典和國慶十周年唯一指定用葡萄酒，被譽為“紅色國酒”和“國慶酒”，見證了新中國諸多
03-17
探訪通化葡萄酒地下大酒窖
2006年11月，通化市被中國食品工業(yè)協(xié)會命名為“中國通化葡萄酒城”，這里生產(chǎn)著我國唯一一個以城命名的葡萄酒品牌。 ? 截至目前，通化標準化葡萄種植基地面積已超過5萬畝，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到60余戶?！八帩煜?，酒香萬家”的通化，葡萄酒早已成為通化一張十分靚麗的產(chǎn)業(yè)“城市名片”。其中，以通化葡萄酒股份有限公司為代表的通化“葡萄酒城”，與正在建設(shè)的通化“醫(yī)藥城”一樣，已經(jīng)成為通化這座城市最鮮
02-20
為什么開國大典和國慶十周年的國宴上只使用通化葡萄酒？
“中國風土”——鴨綠江河谷山葡萄產(chǎn)區(qū)基地。這是一座享譽中外的“葡萄酒城”；這是一張沉雄大氣的“城市名片”；這里是世界甜酒中國產(chǎn)區(qū)的唯一代表；這里生產(chǎn)著我國唯一一個以城命名的葡萄酒品牌……“藥濟天下，酒香萬家”的通化，葡萄酒早已成為通化一張十分靚麗的產(chǎn)業(yè)“城市名片”。而作為中國最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一，于1937年成立的通化葡萄酒廠（通化葡萄酒股份有限公司前身）更是榮耀傳承80載。在綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展中，
01-23
經(jīng)希軍：通化葡萄酒，彰顯中國風土，講好中國故事！
作為通化市委常委、宣傳部部長、通化市葡萄酒推進領(lǐng)導(dǎo)小組組長的經(jīng)希軍，是葡萄酒的愛好者、發(fā)燒友，也是中國味道的堅定實踐者。他堅信中國能夠種出最有特色的葡萄，并能釀造出真正代表中國味道的葡萄酒。和經(jīng)希軍部長相識多年，每一次見到，都會聽到他侃侃而談葡萄酒，從種植到釀造，從國外到國內(nèi)，如數(shù)家珍。2018年3月18日，由中共通化市委、通化市人民政府主辦的“中國風土造就中國味道”論壇在成都舉行。經(jīng)希軍在致辭中
2018
12-21
常見的“三高”葡萄品種
人有“三高”，葡萄也有“三高”。但與人不同，葡萄的“三高”是指釀造出來的葡萄酒具有高酒精、高單寧和高酸度這幾個特點。此外，這種酒一般還會具有酒體飽滿、果香濃郁等特點。因此，想要品嘗一款濃郁的“大”酒，請認準以下4種最常見的“三高”葡萄品種。 1.赤霞珠(CabernetSauvignon) 起源：17世紀，赤霞珠由品麗珠(CabernetFranc)和波爾多(Bordeaux)白葡萄品種長相思
11-10
你知道如何品鑒葡萄酒嗎？
（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）得到一支品質(zhì)佳釀總令人心情愉悅，但若不懂得如何品鑒，愉悅的心情便可能大打折扣。掌握一定的品鑒技巧，能讓好酒物有所值，不被辜負。古有中醫(yī)“望聞問切”，方能精確診療。品酒亦如此，觀色聞香，小酌品評，方能知酒懂酒。接下來，紅酒世界就為大家介紹一下基礎(chǔ)的品鑒方法。??1、觀色??品酒的第一步就是“觀色”。而觀色的第一步，就是觀察酒液的澄清度，通常情況下，我們所購買的葡萄酒都是清澈的，只有
10-10
千年古墓里的千年葡萄酒好喝嗎？考古家喝了一口說：我再也不喝了
在我們的黃土地下，深深埋藏著數(shù)百年數(shù)千年的寶藏。在我們的現(xiàn)代文明還未出現(xiàn)的時候，中國已經(jīng)有千年歷史，我們通過挖掘考古和翻閱流傳下來的典藏史籍，才能窺探一二以往的生活。中國吃貨很早就已經(jīng)出現(xiàn)，隨著時間流逝，人們經(jīng)歷了安居樂業(yè)和跋涉遷徙，在歲月里留下了不少食物的蹤跡。考古古代人講究土葬，特別是有權(quán)有勢有錢有地位的人，下葬的時候總想著多帶一些東西到泥土里，就為了到了另一個世界去的時候自己依然是榮華富貴。
09-27
品酒時如何選酒杯？
如成千上萬的酒款一樣，市面上也大量涌現(xiàn)出多種多樣的酒杯。面對琳瑯滿目的酒杯，該如何給心儀的葡萄佳釀配上最理想的酒杯呢?發(fā)掘出能與個人飲酒習慣相匹配的酒杯系列是至關(guān)重要的一步。如此多樣的酒杯，到底可以分為哪些類型呢?本文提供的酒杯類型圖，可以幫助您識別出不同類型的酒杯，方便您根據(jù)個人的實際需要做出最理想的購買決定。 一般地，可以將紛繁多樣的酒杯大致分為如圖中的5大類：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯
08-10
186-2652-0011 / 170-4528-9999
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